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Rôti de porc à la mijoteuse

 
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Amberia


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MessagePosté le: Sam 24 Sep - 05:52 (2011)    Sujet du message: Rôti de porc à la mijoteuse Répondre en citant

1kg de rôti de porc
De l'ail en morceaux
De la moutarde normale ou de Dijon
Poivre
Deux oignons coupés en gros morceaux
Des pommes de terre en quartiers
1 litre de bouillon de boeuf
De l'huile



Pour commencer, faites des incisions das votre pièce de viande et remplissez les cavités avec de l'ail. N'oubliez pas d'inciser de tous les côtés, dessus comme dessous, ainsi que les bouts.


Badigeonner votre viande de moutarde; allez y généreusement. Ensuite poivrer le tout au goût


Faites chauffer votre huile et faites saisir vote viande de tous les côtés pour bien garder le jus et les saveurs à l'intérieur de votre pièce de viande.


Ajouter les oignons et faites sauter un peu.


Verser das la mijoteuse, puis déglacer votre poêlon avec 1/4 tasse de bouillon, en rattant comme il faut avec une cuiller de bois Ajouter le tout à la mijoteue.


Ajouter vos pommes de terre en quartiers et le reste du bouillon. Bien couvrir


Faire cuire de 4 à 5 heures à LOW


BON APPÉTIT! 


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MessagePosté le: Sam 24 Sep - 05:52 (2011)    Sujet du message: Publicité

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